Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan
1 min read
Seksi Faralkes Bidang Sumber Daya Kesehatan Dinas Kesehatan Kota Batam Telah Melaksanakan Kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan yang di laksanakan pada hari kamis – jumat tanggal 11 – 12 Juli 2024 pada jam 8.30.00 – Selesai WIB di Hotel Planet Holiday. Narasumber dari BPOM, Kemenag, Kadin, dan Dinas Kesehatan, yang di hadiri 50 pelaku usaha Pangan Olahan Industri Rumah Tangga kota Batam sebagai peserta. Informasi yang di sampaikan adalah peraturan perundang-undangan dan keamanan mutu pangan, CPPOB IRTP, teknologi proses pengolahan pangan, pemberian label halal pada PIRT, prosedur operasi sanitasi standar (SSOP), persyaratan iklan dan label pangan, dan strategi bisnis PIRT
Kegiatan BIMTEK tersebut mengacu pada peraturan BPOM no 4 Tahun 2024 tentang Pedoman Penerbitan Sertifikat Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Olahan Industri Rumah Tangga
